Si bien la brecha se mantiene estable, hay productos en los que la diferencia alcanza 12 veces entre lo que pagó el consumidor y lo que recibió el productor.
precios
El Instituto Nacional de Estadística y Censos informó que el indicador registró un alza de 56,4 por ciento en los primeros ocho meses del año.
Las estadísticas del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) arrojaron resultados similares a la inflación. El pollo, lo que más aumentó.
Los datos del Indec señalan que en el primer trimestre del año acumula un alza del 16,1%, mientras que en la valor interanual asciende a 55,1%.
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