El clásico bar de hamburguesas Rato de Pichincha se expandió en los últimos días con la inauguración de un nuevo espacio exclusivo con el que apuestan a un nicho de negocios que está en pleno auge en Rosario.

La nueva propuesta se llama Rato Express y apuesta por un servicio de comida al paso y, principalmente, por el trabajo con las aplicaciones de cadetería, un segmento que está en crecimiento en la ciudad y que cada vez es utilizado por mayor cantidad de usuarios.

El local se encuentra en Mitre 1514, esquina Zeballos y tiene capacidad para 25 personas. No hay servicio de mesa y cada cliente puede elegir su comida y sentarse a disfrutarla en el local o también utilizarlo con formato take away.

“Nos dimos cuenta que creció muchísimo la demanda para el delivery y decidimos descentralizar el negocio. Hicimos la prueba de trabajar con apps en el local de Pichincha y notamos que caía la calidad de la atención en el local. La idea es que la gente que se sienta no espere más de 10 o 15 minutos su comida así que tuvimos que apostar por abrir un espacio exclusivo para delivery”, explicó a PEI Federico Seisas, uno de los titulares de la marca.

Con este nuevo espacio Rato apuesta no sólo a descentralizar su atención sino también a cubrir una parte de la ciudad cercana a Pellegrini y a la zona sur que hasta el momento no podían atender.

En Rato Express la oferta gastronómica es similar a la del clásico local de Catamarca y Alvear.