El Frigorífico Swift de Venado Tuerto, uno de los más importantes del sur provincial, retomó su actividad este lunes luego de siete años fuera de operaciones y esperan contar con 400 empleados en planta hacia octubre.

Se trata de una de las plantas frigoríficas más importantes de la provincia, que estaba cerrada desde hace siete años y que este lunes volvió a operar bajo la denominación Swift Minerva Foods, de la mano de esa compañía cárnica brasileña.

Por el momento, las actividades se retomaron con 127 operarios y la idea es sumar otros 30 en pocos días. Para fines de julio, la proyección es alcanzar las 200 toneladas y luego sumar otros 110 trabajadores para comenzar a faenar. El plan final es para octubre contar con una planta de 450 empleados.

Cuando el frigorífico cerró, en enero de 2012, tenía 550 trabajadores.

La confirmación de la reapertura del Swift se dio en marzo pasado y desde entonces una empresa trabajó en la puesta a punto de la planta productiva ubicada sobre la ruta nacional 33.

La consolidación de rutas comerciales hacia China, Rusia y Estados Unidos principalmente son la clave para la reapertura del frigorífico.