Las propuestas gastronómicas en Funes no se detienen. En esa ciudad del Gran Rosario se vive una expansión comercial, para la mayoría, inesperada tras un 2020 signado por la pandemia del Covid-19.

En los últimos días se sumó al abanico de opciones en gastronomía Cactus Bar, que propone una experiencia al aire libre en el denominado barrio Los Solares.

El bar ofrece una variedad de cervezas artesanales y una carta que cuenta con pizzas, hamburguesas y tapeos. Está ubicado en la esquina de Los Olmos y El Talar, a la altura de Garita 4 de la Ruta 9. Si bien no se trata de un corredor gastronómico en crecimiento, la expansión que vive Funes permite explotar mercado en los diferentes barrios.

El bar está a cargo de dos hermanos con larga experiencia en el rubro en Rosario, encargados, entre otros bares, de Chinchibira.