Una nueva opción gastronómica enfocada en la cerveza artesanal inauguró hace pocos días en el corredor gastronómico de avenida Pellegrini, en la cuadra de mayor expansión del rubro en el último año y medio.

El nuevo bar se llama Shelbys e inauguró el pasado 14 de marzo en avenida Pellegrini 1038, entre San Martín y Sarmiento.

“Nos interesa formar parte del desarrollo de este núcleo gastronómico con foco en la cerveza artesanal y por eso decidimos instalarnos en este local, creemos que el mercado de las cervecerías se va a desarrollar aún más en toda esta zona”, comentó en diálogo con PEI Luna Santamaría, la encargada del bar.

El espacio tiene capacidad para 120 personas y trabajan cerveza  de la marca Volk. Cuentan con estilos como Ipa, Scotish, Stout y Blonde y una vez por mes renuevan una cerveza  de prueba, este mes se trata de una Ipa tropical.

La carta está dirigida a cinco regiones del mundo y en cada una hay una hamburguesa, una pizza,  ensalada y postre típico. Además hay tablas y desde esta semana también abrirán al mediodía con menú ejecutivo.