La startup confirmó una ronda de inversión en la que obtuvo 85 millones de dólares que le permitirán ampliar sus negocios en Argentina.
Gastronomía 09/09/2020
Sebastian Sentenach
La startup chilena NotCo, que se afianzó en el mercado a partir de la producción de alimentos que emulan los sabores tradicionales sin animales ni lácteos, planea desembarcar en Rosario, entre otras ciudades del interior del país.
Se trata de una compañía nacida en Chile que propone alimentos con similar sabor a lácteos y carnes sin la utilización de animales en el proceso. En Argentina, desembarcó hace poco más de un año y ahora, tras cerrar una ronda de inversión de 85 millones de dólares, se propone expandirse a Rosario, Córdoba y Mendoza, entendiendo que son las tres principales plazas del interior.
Entre sus productos, se destacan dos. Por un lado, la NotBurger, una hamburguesa de origen vegetal con sabor a la carne tradicional y, por otro, la NotMayo, una mayonesa de similares características. Las recetas surgen de un algoritmo que estudia combinaciones de plantas para conocer qué texturas, sabores y aromas generarán y cuáles podrían emular más fehacientemente al alimento de origen animal.
La firma nació hace cuatro años y está presente en Chile, Argentina y Brasil.
Es una cadena de gastronomía de las más importantes en Buenos Aires. Combina una tendencia en alza en toda la región y espera captar al público de Fisherton y Funes.
Buscando incluir nuevas sensaciones y explosiones de sabores, la marca presentó esta nueva hamburguesa con una apuesta a sabores clásicos y equilibrados.
Habrá descuentos y promociones en más de 20 librerías. El evento contará con diversas actividades para todos los públicos, desde las 17 y hasta las 23.
La compañía financiera de Grupo Transatlántica selló una alianza con el programa de beneficios que permite ofrecer hasta 50 por ciento de descuento en boletos internacionales.
Es una propuesta conjunta entre entidades santafesinas y entrerrianas. Buscan incentivar el turismo en la zona para generar recursos para potenciar y cuidar la región.
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Tendrá un tope y porcentaje menor a la edición anterior y comenzará en mayo. Participan casi 100 supermercados en más de 10 localidades de la provincia.