Café Martínez presenta un menú completo sin TACC. Es una propuesta integradora, desarrollada en conjunto con Sintaxis, una empresa que desde 2012 se dedica a la elaboración de alimentos libres de gluten.

 La alianza le permite a la firma de cafés ofrecer un servicio diferencial en todas sus sucursales de Buenos Aires.

El resultado es una línea de productos con la misma calidad del menú tradicional, acorde a las necesidades de la comunidad celíaca y de todas aquellas personas que eligen seguir una dieta gluten free.

Entre las novedades saladas se destacan los sándwiches de jamón y queso, la tarta de calabaza y unos deliciosos crepes de ricota y champignones. El menú dulce incluye alfajores de chocolate, brownie con nueces, budín con frutos secos y cookies de vainilla con chips de chocolate. 

“En Café Martínez trabajamos constantemente en incorporar a nuestro menú propuestas para que todos puedan disfrutar y compartir nuestra experiencia. Sabemos que, más allá de la comunidad celíaca hay gente que busca alternativas sin gluten para su alimentación y por eso, es sumamente importante para nosotros y es parte de nuestra agenda diaria,  tener propuestas acordes a los nuevos hábitos de consumo y necesidades de nuestra comunidad”, explicó Lucila Cabello, Gerente de Marketing de la marca.

¿Qué pasa en Rosario?

Este medio se contactó con representantes de las franquicias de Café Martínez en la ciudad, quienes explicaron que esa alianza únicamente está vigente en Buenos Aires. Mientras se avanza en el proceso de tener menú sin TACC en la ciudad, hay una serie de productos a disposición: Dulce de leche x 450grs, barritas de cereal, masitas x 15 unidades (coco, limón, nuez, bizcochos salados) y alfajores x 5 unidades.